jueves, 8 de marzo de 2012
Algo más que un portal web
El domingo por la mañana tuve una llamada especial, de las que te dan un subidón de moral para la siguiente semana. Una amiga y pionera en el comercio social, que vende en Hermeneus sus Jamones 2.0, me llamó ilusionada para decirme que le habían hecho el primer pedido de Jamón 2.0. a través de Hermeneus.
Cuando una profesional acostumbrada a vender por internet con su iniciativa "Apadrina un Jamón" te llama con esa emoción y esa alegría, te das cuenta que Hermeneus no es sólo una iniciativa empresarial. Es algo más.
Ese algo más es lo que me enamoró el pasado Junio, cuando tuve noticias de Hermeneus. Fue un flechazo a primera vista. Todos sabemos lo que pasa cuando te enamoras de alguien, haces lo que tengas que hacer para conquistarlo.
En mi caso, salir una madrugada para Madrid, desde Villacarrillo, un pueblo de la provincia de Jaén, para tomarme un café con Eduardo Elorriaga en la Cafetería Embassy de la Castellana. Fuí allí para decirle simplemente "Eduardo, me he enamorado de tu proyecto y lo tengo que traer a mi tierra".
Ha pasado un tiempo, 85 empresas en toda España (y creciendo) se han enamorado también de Hermeneus. Más de 2500 usuarios (y creciendo) eligen entre más de 500 ofertas de alimentación, con soluciones de transporte económicas para clientes y empresas. Miras las ofertas, compras y te lo llevan a casa, sin intermediarios ni comisiones por venta.
Hoy he hablado por teléfono con Xabi del Rey. Cuando conoció Hermeneus hace un par de meses, le gustó tanto que también se unió a nuestro equipo. Me ha dicho una frase que lo resume todo. "Hermeneus es casi una religión"
Ayer, a mí y a los otros 2499 enamorados nos llegó este correo. Leédlo, seguro que os convertís u os enamoráis.
¡Hola Andrés!
Ya somos más de 2500 personas y familias que estamos iniciando este movimiento hacia un consumo más responsable, más consciente. Un movimiento que pone en valor la labor de los magníficos productores y profesionales de la alimentación (PPAs) que tenemos en nuestro entorno más cercano. Con este email, un poco largo, queremos principalmente agradeceros vuestro apoyo :)
Desde Hermeneus queremos también invitaros a dar la bienvenida a los últimos PPAs que se han sumado a nuestra comunidad y que nos acercan productos con los que descubriréis el sabor de lo auténtico, lo original, lo verdadero. Actualmente son en total 85 PPAs de diferentes regiones de España que han apostado por este mercado transparente y sin intermediarios innecesarios. 85 profesionales a los que hay que agradecer que nos hagan llegar más de 500 ofertas actualmente y que además nos ayuden a dar a conocer nuestra comunidad en medios de comunicación, redes sociales e invitando a sus clientes y amigos a unirse a nuestra comunidad.
Os animamos a que invitéis a vuestra red de contactos para que conozcan Hermeneus; contad a vuestros amigos qué es Hermeneus durante la cena del fin de semana, cread pequeños grupos familiares para hacer compras conjuntas,... cuantas más personas formemos este movimiento, más productores se unirán a él y más opciones tendremos para modificar nuestros hábitos de consumo hacia un modelo más sostenible y responsable.
Queremos también recordaros que además de las ofertas que encontraréis en Hermeneus, los PPAs publican periódicamente lo que llamamos SiSale’s: ofertas con las mejores condiciones dirigidas a grupos de compra a las que podéis uniros individualmente. Para conocerlas tan sólo tenéis que elegir la pestaña “SiSales” del Buscador de Alimentación. No os olvidéis de que también tenéis a vuestra disposición la creación de Demandas de Alimentación concretas para que sean satisfechas por los PPAs que las consideren de interés.
Por último queríamos comentaros que Hermeneus, después de haber sido elegida en Noviembre como la ‘Mejor idea de negocio’ en los premios ONO Pymes Meeting Point, recientemente ha sido seleccionada para unirse a la aceleradora de proyectos de Telefónica, Wayra Barcelona. Premios a los que queremos sumar el de ‘Mejor nuevo modelo de venta online’ de los Ecommerce Awards. Estaríamos encantados de que nos apoyarais votando por Hermeneus. Estos reconocimientos ayudan a promocionar Hermeneus y que más gente se una a este nuevo mercado que va a cambiar la manera en que consumimos alimentación.
Recordad que podéis poneros en contacto con nosotros vía email o a través de los perfiles de Hermeneus en Facebook o Twitter. Vuestra opinión es clave para la evolución de Hermeneus, por lo que no dudéis en escribirnos o contactar directamente con los propios profesionales a través de hermeneus.es.
¡Muchas gracias y ánimo! ¡Lo estamos consiguiendo! :)
jueves, 15 de diciembre de 2011
Planeando la Comida de Navidad
Tal y como os prometí hace un rato, os paso a comentar uno de los pedidos que estoy barajando para estas fechas. En mi casa nos hemos propuesto darnos un "Homenaje del Ibérico" en la comida del Día de Navidad, con productos comprados a través de Hermeneus.
En nuestra casa nos gusta hacer en las ocasiones especiales un "tapeo" con varios entrantes y depués un plato fuerte. En este caso, mis hermanas, que son las cocineras, han pensado como plato principal en los Solomillos de Club del Ibérico, que en su Finca Las Hazas, en Villanueva de Córdoba, cría cerdos ibéricos de bellota, con D.O. del Valle de los Pedroches. Lo bueno de este productor es que por sólo 5,90 Euros te envía los pedidos a domicilio en refrigerado, con la carne ya preparada, de un día para otro.(¡Y a toda España!) ;-)
La comida será para unos 10 comensales, 2 de ellos niños.
Entrantes:
- Paletilla Ibérica de Bellota con transporte incluido. Tendremos para toda la Navidad ............ 95 €
- Queso Ecologico Semicurado de Cabra de Caprinatura. ...................................................13.80 €
Queso totalmente Ecológico, aunque están en fase de certificación, de una calidad exquisita. Como es un productor de Úbeda, que es una ciudad que frecuento mucho, lo recogeré en su tienda y nos ahorraremos los gastos de envío.
Podrían enviarlo también a casa a través de un paquete normal de hasta 5 kg y se puede contratar fácilmente en Hermeneus por 7,5 Euros, pero como no será necesario, no lo haremos en este caso. Haremos el pedido y nos lo reservarán en la tienda.
Podrían enviarlo también a casa a través de un paquete normal de hasta 5 kg y se puede contratar fácilmente en Hermeneus por 7,5 Euros, pero como no será necesario, no lo haremos en este caso. Haremos el pedido y nos lo reservarán en la tienda.
- Patés Variados (Morcilla con Piñones, Jabalí con Setas, Secreto de Ibérico y Paté de Perdiz de campo) también de club del ibérico http://www.hermeneus.es/Ppa/clubdeliberico ........................................ 12,30 €
- Tabla de Chorizo Ibérico y Tabla de Salchichón Ibérico de Bellota de Club del Ibérico.............. 11,25 €
- Lomo a la pimienta de Embutidos Torrente (pieza de 2 kg., para toda la Navidad)..................... 40 €
NOTA: (le he puesto también el ojo este lote de navidad por 47 €, para las demás comidas, pero en ésta hemos quedado que es "Homenaje al Ibérico", pero Año Nuevo no hay quien lo salve)
Comida:
- Un par de Ensaladas de la Huerta, de la cesta semanal de Ecológicos Biosera o de su cesta mensual
Para aderezar la ensalada, compraremos este aceite extraido en frio, de la variedad arbequina, ideal para ensaladas. Como es un productor de Villacarrillo, lo recogeré en la tienda. (Aquí vale también lo comentado antes para envios nacionales)..........20 € cesta + 15 € aceite
- Solomillos de Ibérico al horno, con guarnición, también comprados en club del ibérico.
2 Packs de Solomillos Ibéricos (Aproximadamente 2 Kg. de carne).....................................28,60 €
Postre: Tarta Helada. Los helados son mi debilidad, y no hay en Hermeneus todavía :-(
Para el que quiera probar, aquí hay un pastel y aquí un producto gourmet de esta tienda para hacer trufas de chocolate y otras delicatessen.
Bebidas: Vino Ribera del Duero de Viña Solorca D.O. de este productor de cárnicas que vi buscando comprar carne de buey para Año Nuevo ........53,10 € + 8.5 € Gastos Envio (contratado en Hermeneus, paquete de 5 a 10 Kg)
Y para los polvorones, tomaremos Sidra de la bodega de Axpe, y Txakolí para los entrantes de patés, de la bodega de Axpe con etiqueta de calidad Eusko Label......24 € + 7,5 € Gastos de Envío
Portes (Club Ibérico 5,90 € +Axpe 7,5 € + Vino 8,5 € ) = 21.9 €
Género: 313.05 €
Total: 334.95 € entre 10 comensales = 33,50 € / comensal (sin contar postre y dulces y polvorones típicos)
En definitiva, una comida ibérica de primera y asequible. Además la Paleta Ibérica, Queso, Productos de la Huerta, Vino, Sidra y Txacolí, Embutidos y Lomo a la pimienta, evidentemente, no se consumirán integros y aparecerán varias veces en nuestras comidas y cenas. (para nuestra suerte).
NOTA2: Evidentemente, habrá gente que le parecerá un menú exiguo para ser la comida de Navidad, y a otros les parecerá excesivo. Yo he elaborado un menú pensando en mis gustos y los de mi familia.
Más información sobre Hermeneus:
En su web www.hermeneus.es
Blog de Hermeneus http://hermeneus.es/blog/
Canal Youtube de Hermeneus: http://www.youtube.com/user/Mihermeneus
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HERMENEUS, LA NUEVA REVOLUCIÓN.
Hola a todos. Vuelvo a la actividad después de más de un año sin escribir desde mi último post, en el que hablaba de los productos de la provincia de Jaén. El motivo comunicar el gran proyecto en el que me he enfrascado en este último medio año, y que tiene mucho que ver con todo lo que contaba entonces.
Los que me seguí a través de mi cuenta de Twitter o por mi perfil de Facebook lleváis un tiempo conociendo el nuevo proyecto empresarial en el que participo. Se trata de HERMENEUS el nuevo canal de comercialización a bajo coste.
HERMENEUS es una red social, basada en el concepto de la glocalización. En esta red social se facilitaran los intercambios comerciales entre los profesionales del sector de la alimentación y la logística, y entre clientes (consumidores, instituciones o empresas), con herramientas de comunicación a un bajo coste: para los profesionales, una cuota de 25 €/mes y gratis para los clientes consumidores, que podrán conseguir alimentos y productos locales o de toda España a precios más bajos que en supermercados, potenciando el comercio justo, la mejora de los hábitos alimenticios, el acceso a las nuevas tecnologías y el desarrollo del comercio local.
Os animo a que conozcáis este apasionante proyecto, en el que están involucrados varios profesionales de todo Euskadi, Madrid y la provincia de Jaén. Esto por ahora, porque próximamente se irán uniendo nuevas provincias y comunidades que están ya "en capilla". Lo bueno es que por esta vez, en Jaén somos pioneros en nuevas tecnologías y social shoppping. A partir de ahora contaré algunas de las ventajas de pertenecer a HERMENEUS por mis experiencias de consumidor. Informaré de los pedidos que voy haciendo y que realizo basandome en mis gustos de consumidor, al igual que haría cualquier otro, demostrando que realizar compras en HERMENEUS es algo muy sencillo y cómodo, ideal para personas residentes en núcleos urbanos como rurales como Villacarrillo, donde resido.
Comenzamos....
Más información sobre Hermeneus:
En su web www.hermeneus.es
Blog de Hermeneus http://hermeneus.es/blog/
Canal Youtube de Hermeneus: http://www.youtube.com/user/Mihermeneus
Los que me seguí a través de mi cuenta de Twitter o por mi perfil de Facebook lleváis un tiempo conociendo el nuevo proyecto empresarial en el que participo. Se trata de HERMENEUS el nuevo canal de comercialización a bajo coste.
HERMENEUS es una red social, basada en el concepto de la glocalización. En esta red social se facilitaran los intercambios comerciales entre los profesionales del sector de la alimentación y la logística, y entre clientes (consumidores, instituciones o empresas), con herramientas de comunicación a un bajo coste: para los profesionales, una cuota de 25 €/mes y gratis para los clientes consumidores, que podrán conseguir alimentos y productos locales o de toda España a precios más bajos que en supermercados, potenciando el comercio justo, la mejora de los hábitos alimenticios, el acceso a las nuevas tecnologías y el desarrollo del comercio local.
Os animo a que conozcáis este apasionante proyecto, en el que están involucrados varios profesionales de todo Euskadi, Madrid y la provincia de Jaén. Esto por ahora, porque próximamente se irán uniendo nuevas provincias y comunidades que están ya "en capilla". Lo bueno es que por esta vez, en Jaén somos pioneros en nuevas tecnologías y social shoppping. A partir de ahora contaré algunas de las ventajas de pertenecer a HERMENEUS por mis experiencias de consumidor. Informaré de los pedidos que voy haciendo y que realizo basandome en mis gustos de consumidor, al igual que haría cualquier otro, demostrando que realizar compras en HERMENEUS es algo muy sencillo y cómodo, ideal para personas residentes en núcleos urbanos como rurales como Villacarrillo, donde resido.
Comenzamos....
Más información sobre Hermeneus:
En su web www.hermeneus.es
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Canal Youtube de Hermeneus: http://www.youtube.com/user/Mihermeneus
martes, 30 de noviembre de 2010
NO SOLO DE ACEITE VIVE JAEN
Si digo que la provincia de Jaén es la mayor productora mundial de aceite de oliva, no descubro nada nuevo, ya que es algo obvio y bastante conocido. Pero, ¿sólo es aceite lo que se produce en Jaén?.
Jaén es una tierra singular, una tierra con un clima propio. Se cataloga como Mediterráneo, pero su orografía presidida por un Valle del Río Guadalquivir rodeado de Sierras, hace que en muchos parajes aparezca el clima subtropical, templado o continental. Esta multiplicidad de climas conlleva tener una variabilidad de flora y fauna que le permite tener cuatro Parques Nacionales.
Su flora es de más de 1300 especies catalogadas, muchas de ellas de plantas aromáticas, las cuales son utilizadas en la elaboración de sus productos artesanales, tales como quesos, miel, embutidos, dulces, repostería y mermeladas, y por supuesto, aceites de oliva virgen aromatizados.
Entre la fauna autóctona de Jaén destacan el ciervo, el jabalí, el muflón y el gamo, los cuales se encuentran en muchos de sus productos cárnicos y embutidos de productos de caza y cinegéticos. La enorme cantidad de cotos de caza disponibles, famosos desde tiempos de la Edad Media, da lugar a la cría en ellos de la perdiz, la liebre y el jabalí.
Además de sus campos de olivos, nos encontramos con bosques de encinas y pinares, los cuales hicieron que Jaén, sin tener acceso al mar, fuera catalogada como Provincia Marítima por los reyes españoles, ya que sus maderas se utilizaban como materia prima en la elaboración de los Galeones, Carracas y Fragatas que formaron en su tiempo la Armada Española.
Todavía hoy en muchos de sus pueblos se sigue la buena costumbre de "la matanza". En este rito social y tradicional, se reúne la familia para, por medio de técnicas "de toda la vida", y recetas antiguas, elaborar embutidos para consumo propio y familiar.
Estas técnicas tradicionales pero adaptadas a los tiempos actuales, son aplicados por las fábricas de embutidos locales y comercializados en sus tiendas locales o distribuidos como productos gourmet.
Así, la combinación de esta flora tan variada y especial, la combinación de la tradición y la modernidad, hacen que que tanto las piezas de caza, como los productos elaborados con plantas locales tengan características organolépticas especiales y singulares.
Todo el que pruebe estos productos, además de dar placer al paladar, tendrá una imperiosa necesidad de repetir. En especial, cuando el día a día, el ajetreo de la vida actual, hace que cualquier cosa que nos sirven echa con prisas, sin sabor y sin sustancia, hace que nos lastime el estómago y el alma, recordando esos productos que una vez probamos. Entonces nuestro paladar llora con nolstalgia, y nuestra memoria los identifica como el sabor de Jaén.
(Continuará...)
P.D. Para el que quiera saber más, unos enlaces wikipedia sobre sus Parques Naturales.
El Parque Nacional de La Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas, que es el mayor Parque Natural de España y declarada reserva de la Biosfera por la UNESCO, con 214,300 hectáreas de terreno protegido.
Parque Natural de Sierra Mágina
Parque Natural de Despeñaperros
Parque Natural de la Sierra de Andújar
Jaén es una tierra singular, una tierra con un clima propio. Se cataloga como Mediterráneo, pero su orografía presidida por un Valle del Río Guadalquivir rodeado de Sierras, hace que en muchos parajes aparezca el clima subtropical, templado o continental. Esta multiplicidad de climas conlleva tener una variabilidad de flora y fauna que le permite tener cuatro Parques Nacionales.
Su flora es de más de 1300 especies catalogadas, muchas de ellas de plantas aromáticas, las cuales son utilizadas en la elaboración de sus productos artesanales, tales como quesos, miel, embutidos, dulces, repostería y mermeladas, y por supuesto, aceites de oliva virgen aromatizados.
Entre la fauna autóctona de Jaén destacan el ciervo, el jabalí, el muflón y el gamo, los cuales se encuentran en muchos de sus productos cárnicos y embutidos de productos de caza y cinegéticos. La enorme cantidad de cotos de caza disponibles, famosos desde tiempos de la Edad Media, da lugar a la cría en ellos de la perdiz, la liebre y el jabalí.
Además de sus campos de olivos, nos encontramos con bosques de encinas y pinares, los cuales hicieron que Jaén, sin tener acceso al mar, fuera catalogada como Provincia Marítima por los reyes españoles, ya que sus maderas se utilizaban como materia prima en la elaboración de los Galeones, Carracas y Fragatas que formaron en su tiempo la Armada Española.
Todavía hoy en muchos de sus pueblos se sigue la buena costumbre de "la matanza". En este rito social y tradicional, se reúne la familia para, por medio de técnicas "de toda la vida", y recetas antiguas, elaborar embutidos para consumo propio y familiar.
Estas técnicas tradicionales pero adaptadas a los tiempos actuales, son aplicados por las fábricas de embutidos locales y comercializados en sus tiendas locales o distribuidos como productos gourmet.
Así, la combinación de esta flora tan variada y especial, la combinación de la tradición y la modernidad, hacen que que tanto las piezas de caza, como los productos elaborados con plantas locales tengan características organolépticas especiales y singulares.
Todo el que pruebe estos productos, además de dar placer al paladar, tendrá una imperiosa necesidad de repetir. En especial, cuando el día a día, el ajetreo de la vida actual, hace que cualquier cosa que nos sirven echa con prisas, sin sabor y sin sustancia, hace que nos lastime el estómago y el alma, recordando esos productos que una vez probamos. Entonces nuestro paladar llora con nolstalgia, y nuestra memoria los identifica como el sabor de Jaén.
(Continuará...)
P.D. Para el que quiera saber más, unos enlaces wikipedia sobre sus Parques Naturales.
El Parque Nacional de La Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas, que es el mayor Parque Natural de España y declarada reserva de la Biosfera por la UNESCO, con 214,300 hectáreas de terreno protegido.
Parque Natural de Sierra Mágina
Parque Natural de Despeñaperros
Parque Natural de la Sierra de Andújar
viernes, 23 de julio de 2010
CURSOS DE INTERNET GRATUITOS PARA EMPRESAS Y TRABAJADORES
JIMCOCALIDAD ofrece a sus clientes la posibilidad de crear una tienda virtual con la que introducirse en el e-commerce o comercio electrónico, y en la cual vender sus productos y servicios, utilizando para ello su propio dominio y hosting gratuitos.
Las empresas que quieran aprovechar esta oportunidad deben realizar alguno de los siguientes cursos gratuitos de formación a distancia, en la modalidad de e-learning, y basados en la práctica, siendo las clases impartidas en formato de vídeos practicos y amenos.
Tienen una duración lectiva de 60 horas, y un coste de 420 euros, que las empresas pueden bonificarse ante la Seguridad Social, con lo cual la formación les sale gratis. Los cursos son:
JIMCOCALIDAD, oferta como distribuidor los cursos que son impartidos por Formación Center (Empresa de Formación on line certificada por AENOR), a las empresas con trabajadores inscritos en el regimen general de la Seguridad Social.
Estos cursos son gratuitos para las empresas y sus trabajadores, ya que son financiados por los créditos de formación de la Fundación Tripartita. Cada empresa de menos de 10 trabajadores dispone de 420 créditos anuales de formación gratuitos, que corresponden con 420 euros que se pueden descontar en el pago de los Seguros Sociales de los trabajadores.
Si eres un trabajador dado de alta en el régimen general de la Seguridad Social, o un empresario o autónomo con trabajadores a su cargo, y estás interesado en estos cursos, ponte en contacto con JIMCO CALIDAD mediante el correo electronico: correo@jimcocalidad.com.
También te puedes informar si sigues mi cuenta en twitter @Andresjimco
jueves, 17 de junio de 2010
AYUDAS PARA EMPRESAS
Mediante el Programa para el Fomento de la Innovación y el Desarrollo Empresarial en Andalucía, cuya convocatoria finaliza en el 2013, la Junta de Andalucía aporta ayudas a fondo perdido de hasta 9000 euros a PYMES de menos de 50 trabajadores (las de menos de 20 tienen preferencia en estas ayudas sobre el resto).
Uno de los apartados que son subvencionables son los Proyectos de INNOVACION TECNOLOGICA Y CALIDAD. Concretamente se subvenciona la Implementación y Certificación Integral de Sistemas de Gestión Medioambiental (ISO 14001) y Gestión de la Calidad (ISO 9001), acompañada de la Excelencia Empresarial EFQM y Sistemas de Gestión de la Seguridad de la Información (ISO 27001).
Todavía hay tiempo para todas aquellas empresas dispuestas a apostar por la Innovación y la Calidad. En tiempos de Crisis Económica, es la mejor vía para aumentar su cuota de mercado, conseguir potenciales clientes y diferenciarse en valor respecto a sus competidores.
JIMCO CALIDAD suministra a las empresas el asesoramiento necesario en la fase de Implementación de estos Sistemas (Consultoria Externa), y por lo tanto, su costo puede ser subvencionable por estas ayudas.
También asesora en Sistemas de Gestion de la Trazabilidad, de obligatorio cumplimiento en empresas agroalimentarias y en Seguridad Alimentaria (ISO 22000, APPCC, Planes de Higiene, Memorias Sanitarias).
Para mas información:
685 10 94 17
andres@jimcocalidad.com
Si alguien quiere conocer las bases de las ayudas pude obtener la guía de las mismas en la web www.agenciaidea.es o pinchando aquí,
jueves, 10 de junio de 2010
PONENCIA SOBRE TRAZABILIDAD
Mañana, 11 de Junio, se celebran en Villacarrillo las Jornadas para Empresarios en la Casa de la Juventud, (Calle la Feria, frente al antiguo edificio del Juzgado). Participaré de forma activa en estas Jornadas como ponente.Se realizarán ponecias sobre distintos temas: Marcas y Patentes, Innovación Tecnológica, Gestión de la Calidad y Trazabilidad.
Mi ponencia, evidentemente, versará sobre estos últimos temas, y de cómo las empresas y autónomos pueden crear valor y mejorar su cuota de mercado invirtiendo en Excelencia Empresarial y Gestión de la Calidad.
Agradezco a los dirigentes del CADE de Villacarrillo el que hayan contado conmigo para esta ponencia, en la que podremos divulgar los servicios y ventajas que ofrece JIMCO CALIDAD.
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